Екосад Агропідприємство Овочі та фрукти оптом

Сорти яблук

Джонаголд

Плодові дерева цього сорту мають середньою стійкістю до ураження паршею і малостійкі до захворювання борошнистою росою. Однак сорт має явні переваги, серед яких-формування великих, дуже гарних плодів з відмінними смаковими якостями, а також високий рівень врожайності, швидкоплідність дерев і лежкоспособность яблук. Крім того, сорт широко застосовується в кулінарії, а також добре зарекомендував себе у виробничих цілях.

Моді

Яблуня Моді (Modi) – Цвіте в середньопізні строки. Плоди великі (180-230 г), подовженої форми, темно-червоного кольору. М’якуш жовтий, хрусткий, дуже соковитий і солодкий, десертного смаку. Єдине червоне яблуко, яке має хрусткий м’якуш зелених яблук і солодкий насичений смак жовтих яблук. Після збирання врожаю яблука залишаються хрусткими і соковитими протягом декількох тижнів. Плоди високо транспортабельні, в холодильнику зберігаються до травня, завдяки чому дуже цінуються в роздрібній торгівлі. Яблука цієї плодової культури містять велику кількість поживних речовин і вітамінів, використовуються в свіжому вигляді через хорошу лежкості, але придатні і для переробки.

Джонагоред (Горець)

Cтроки дозрівання: В кінці вересня, початок жовтня. Характеристики плода: Колір темно-червоний з розмито-полосатим рум’янцем. Досить крупного розміру, округлі, гладкі. М’якоть щільна, жовта, соковита, сколюється, дуже ароматна, відмінного смаку. Особливості зберігання: В погребі плоди зберігаються до березня. В холодильнику до травня.

Айдаред

Плоди середні та великі (125-250 г), плоско-округлі, зеленувато-жовті, з яскраво-червоним розмитим рум’янцем, інколи зі смугами, на більшій частині або на всій поверхні і з численними, дрібними, сірими, малопомітними підшкірковими цятками та слабим сизим нальотом. М’якоть кремова, щільна, дрібнозерниста, соковита, солодко-кислого смаку з середнім ароматом. Знімальна стиглість настає в кінці вересня, споживча – в листопаді. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до червня.

Мутсу

Яблуня Мутсу (Mutsu) – зимовий сорт яблуні, виведений японськими селекціонерами. Яблука округло-конічної форми, великі, масою 150 – 230 г. Шкірочка зеленого кольору при повному дозріванні стає насичено-жовтою, з одностороннім яскравим розмитим рум’янцем. М’якоть з жовтуватим відтінком, дуже щільна, з ароматним, медовим смаком. Знімна стиглість яблук починається з середини жовтня і закінчується на початку листопада. Плоди зберігаються до травня. Вживати їх у свіжому вигляді можна, як і при зніманні, так і навесні. Насичений смак яблук проявляється лише через 2 місяці після збору врожаю. Яблука сорту Мутсу містять малу кількість антоціанів, що дозволяє їх вживати у свіжому вигляді не тільки дорослим людям, а й дітям схильним до алергії.

Голден Делішес

Плоди середні та великі (125-250 г), плоско-округлі, зеленувато-жовті, з яскраво-червоним розмитим рум’янцем, інколи зі смугами на більшій частині або на всій поверхні, і з численними, дрібними, сірими, малопомітними підшкірковими цятками та слабим сизим нальотом. М’якоть кремова, щільна, дрібнозерниста, соковита, солодко-кислого смаку (7,5-8,0 балів), з середнім ароматом. Знімальна стиглість настає у кінці вересня, споживча – у листопаді. У холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до червня..

Ред чіф

Яблука володіють чудовим солодким смаком і ароматом, бордового кольору з восковим нальотом. Активне дозрівання плодів відбувається до кінця вересня-початоку жовтня. Безумовно, одним з головних плюсів вирощування саме яблуні сорту Ред-Чіф є чудова лежкість плодів. Цей факт ви зможете оцінити, насолоджуючись яблуками аж до лютого. А завдяки акуратній, округлій формі крони це дерево чудово впишеться у ваш ландшафтний дизайн і стане його окрасою.

Граф Езо

Яблуня Граф Еззо – зимовий сорт німецького походження.

Термін дозрівання: кінець вересня початок жовтня. Плоди зберігаються до 5-ти місяців.

Плоди : великі круглі яблука, масою 185-200 г, жовті з червонувато- оранжевим рум’янцем, мають гарний запах, солодко-кислі.

Переваги сорту: характеризується високоякісними плодами, висока зимостійкість.

Яблука вживають протягом зимового періоду в свіжому вигляді.

Пінова

Строки дозрівання: В кінці вересня, початок жовтня. Характеристики плода: Колір темно-червоний з розмито-полосатим рум’янцем. Досить крупного розміру, округлі, гладкі. М’якоть щільна, жовта, соковита, сколюється, дуже ароматна, відмінного смаку. Особливості зберігання: В погребі плоди зберігаються до березня. В холодильнику до травня.

Лігол

Плоди сорту Лігол великі і дуже великі. Одне яблуко важить в середньому не менше 250г. Окремі екземпляри досягають маси 400 г. Забарвлення зеленувато-жовте, з рум’янцем насиченого червоного кольору майже по всьому плоду. Численні підшкірні точки світлі, добре помітні. М’якоть кремового або світло-жовтого кольору, щільна з дрібною зернистістю, хрустка, надзвичайно соковита. Яблуко дуже ароматне, має відмінний солодкий смак з приємною кислинкою. Плоди відрізняються відмінною транспортабельністю і гарною лежкістю. Зберігаються до 6 місяців (з жовтня по квітень) в прохолодному темному місці. Вимагають дотримання умов зберігання, інакше товарний вигляд яблук погіршується.

Гренні Сміт

Яблуня Гренні Сміт – дуже популярний зимовий сорт зелених яблук. Термін дозрівання:яблука збираються у другій декаді жовтня. Вони можуть зберігатися до травня. Плоди: зеленого кольору з сіруватими крапками під шкіркою. Маса одного 150-200 г. М’якоть світло-зелена, кисло-солодка і дуже соковита. На шкірці є восковий наліт. Особливості сорту: висока зимостійкість і транспортабельність. Один з кращих сортів у світовому рейтингу яблунь! Яблука вживають переважно свіжими, адже вони містять дуже багато заліза, а також для переробки.

Слава переможцям

Термін споживання плодів серпень-вересень. Плоди гарні, середні і великі, масою 150-250 г, округлі або слабоконічні у верхній частині, рівні . Шкірочка гладенька. М’якоть кремова з рожевими прожилками, ніжна, соковита, кисло-солодка, ароматна. Плоди починають дозрівати з першої половини серпня на півдні, з кінця серпня до початку вересня на півночі і зберігаються до грудня, а на півдні – два тижні. Плоди універсальні в застосуванні: їх можна вживати в їжу в сирому вигляді, сушити , мочити, а також робити з них сік, варити джеми, варення і повидла, використовувати у випічці, готувати пастилу.

Ренет Симиренка

Яблуня зацвітає усередині весни, зачаровує своїми прекрасними суцвіттями. Аромат яблуневого цвіту зачаровує, і вже на всю говорить про наближення літньої пори. Вже стало традицією з давніх часів вирощувати на своїй садибній ділянці яблуневі дерева, щоб насолоджуватися соковитими плодами. Одним з найбільш поширених сортів яблунь є Ренет Симиренко, який відрізняється високими врожаями і винно-солодким смаком плодів з пряними нотками. Основні характеристики сорту яблуні Ренет Симиренко: вага яблука варіюється від 150 до 200 г; плоди відрізняються високими смаковими і товарними якостями; активне і масове дозрівання плодів відбувається в середині вересня-початку жовтня; дерево яблуні високоросле, скороплідне;

Катерина

Смакові характеристики: М’якоть кремова з прозеленню, щільна, дрібнозерниста, соковита, солодка (8,2-8,5 балів).

Знімальна стиглість настає на початку жовтня, споживча – у листопаді. У холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до квітня.

Чемпіон

Плоди середні та великі (160-190 г), сплюснуто-конічні, з слабкою ребристістю на верхівці. У період знімальної стиглості зелені, з легким червоно-помаранчевим рум’янцем на сонячній стороні, пізніше – золотисто-жовті, з великими численними опробковілими підшкірковими цятками. М’якоть кремова з прозеленню, щільна, дрібнозерниста, соковита, солодка (8,2-8,5 балів). Знімальна стиглість настає на початку жовтня, споживча – у листопаді. У холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до квітня. Головними перевагами сорту Чемпіон є високі смакові якості плодів, привабливий зовнішній вигляд, висока врожайність і скороплідність. В першу чергу плоди використовують для вживання в свіжому вигляді, але для переробки вони також підходять

Гала

Ось уже 35 років широко вирощують у багатьох країнах сорт Гала (Gala) та його численні мутанти. Плоди середніх розмірів (115—145 г), досить одномірні, округлі або оругло-зрізано-конічні зі слабкою ребристістю на верхівці, жовті зі смугасторозмитим оранжево-червоним рум’янком на більшій частині поверхні. Шкірочка тонка, щільна, суха. М’якуш світло-жовтий, щільний, соковитий, ламкий, відмінного кислувато-солодкого смаку (4,6 бала).Знімна стиглість настає в другій декаді вересня, споживча — в листопаді. У сховищі з природним охолодженням плоди зберігаються 2—2,5, в холодильнику — 5—6місяців. Транспортабельність середня. Використовують у свіжому вигляді та на виробництво соків.

Райка

Райка – пізній сорт чеської селекції. Плоди великих розмірів, масою 200 та більше грамів, діаметром 3-3,5 см. Форма куляста, з делікатним ребруванням в основі плоду. Навколо плодоніжки може виникати поодиноке оржавіння. Шкірка має жовтий колір та пурпурний рум’янець. М’якоть кремова, середньозерниста та соковита. Яблуко сорту Райка має запашний аромат та солодкий смак з приємною кислинкою. Збір плодів відбувається в кінці вересня. Плоди не опадають перед збором врожаю. Мають гарну транспортабельність та можуть зберігатися у холодильнику 5-6 місяців.

Амброзія (Ambrosia)

Яблука сорту Амброзія починають збирати на початку жовтня.

Плоди великі (220 -280 гр) і дуже привабливі – глянцеві з темно-рожевим рум’янцем на жовтому тлі. Шкірка тонка. М’якуш- білосніжний , дуже соковитий, хрусткий,солодкий,ароматний. Це яблуко вирізняється низьким вмістом кислот , що сприяє гарному травленню у дітей та людей похилого віку.